Börger Ferrari, AlexanderMuñoz Serrano, AndrésAndrésMuñoz Serrano2020-04-282020-04-282003https://hdl.handle.net/20.500.12740/6121Memoria (Ingeniero Civil Industrial). -- Universidad de Atacama, 2003Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacionalhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es_ESRESTAURANTESCAFETERIAETCEVALUACION DE PROYECTOSEvaluación técnico económica y estudio de variables de decisión para la implementación, funcionamiento y diversificación de negocios del rubro alimenticio para la permanencia en el tiempo de la actividadTESIS DE INGENIERIATESIS DE INGENIERIAINGENIERIA CIVIL INDUSTRIAL